จังหวัดพิษณุโลก เป็นจังหวัดที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม โดยเฉพาะทางด้านอาหาร มีอาหารที่เป็นพื้นถิ่นที่น่าสนใจ ที่นักท่องเที่ยว หรือนักชิมต้องแวะรับประทานกันไม่ขาดสาย โดยเฉพาะที่ “ร้านส้มตำบ้านฉัน” ที่โดดเด่น ในเมนูส้มตำ และอาหารแซ่บ มานานหลายปี มีลูกค้าที่เป็นนักชิมต่างชื่นชอบ มารับประทานกันทุก ๆ วัน เนื่องจากติดใจในรสชาติอาหารถูกปากรสชาติถูกใจ